Publicado por Felipe Martín
on
Las proteínas son uno de los nutrientes más importantes para el organismo. Su papel va mucho más allá del crecimiento muscular: participan en la reparación de tejidos, el sistema inmunitario, la producción de hormonas, la estructura de la piel y mucho más. Tanto si practicas deporte como si simplemente buscas una vida saludable, entender qué hacen las proteínas es clave.
Las mejores proteínas del mercado
En este artículo veremos qué son las proteínas, qué función tienen en el cuerpo, en qué alimentos se encuentran y qué beneficios aportan a tu salud y bienestar diario.
¿Qué son exactamente las proteínas?
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos, que funcionan como los “ladrillos” estructurales del cuerpo. Existen 20 aminoácidos distintos y, de ellos, 9 son esenciales, lo que significa que el organismo no puede producirlos por sí mismo y deben obtenerse a través de la alimentación.
Las proteínas están presentes en:
- Tejidos: músculos, huesos, piel, tendones.
- Enzimas y hormonas que regulan procesos vitales.
- Anticuerpos del sistema inmunitario.
- Transportadores de nutrientes en sangre.
- Estructuras celulares que mantienen la integridad del organismo.
Por todo ello, un buen aporte diario de proteínas es imprescindible para el correcto funcionamiento del cuerpo.
¿Qué función tienen las proteínas en el cuerpo?
Las proteínas participan en casi todos los procesos biológicos. Sus funciones principales son:
- Construcción y reparación de tejidos: intervienen en la formación y recuperación de músculos, huesos, piel y órganos.
- Producción de hormonas y enzimas: muchas hormonas y enzimas digestivas están formadas por proteínas.
- Refuerzo del sistema inmunitario: los anticuerpos son proteínas que ayudan a defendernos de virus y bacterias.
- Transporte de nutrientes y oxígeno: la hemoglobina, que transporta el oxígeno en la sangre, es una proteína.
- Equilibrio metabólico y energético: contribuyen a mantener un metabolismo activo y estable.
En resumen, sin proteínas, el cuerpo no podría crecer, repararse, defenderse ni mantener sus funciones básicas.
Beneficios de consumir proteínas suficientes cada día
Mantener un aporte adecuado de proteínas tiene numerosos beneficios para la salud, tanto en personas activas como en personas sedentarias:
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en el organismo, ya que contribuyen al aumento y mantenimiento de la masa muscular, lo cual es algo especialmente importante a partir de los 30 años y favorecen una mejor recuperación tras el ejercicio gracias a los aminoácidos, que reparan las microlesiones generadas durante el entrenamiento y ayudan a reducir el cansancio.
Además, incrementan la sensación de saciedad y facilitan el control del apetito, falicitanod así la perdida de peso. También son esenciales para la salud de la piel, el cabello y las uñas, ya que el colágeno y la queratina refuerzan la estructura y resistencia de estos tejidos. A todo ello ayuda al metabolismo, contribuyendo a mantenerlo activo, y mejora el sistema inmunitario.
¿Son necesarios los suplementos de proteína?
No siempre son imprescindibles, pero los suplementos de proteína pueden ser una herramienta muy útil para ayudar a cubrir las necesidades diarias en determinadas situaciones, como personas que entrenan con frecuencia o realizan un deporte que requiera fuerza, dietas con pocos alimentos que contengan proteínas, dietas vegetales (veganos y vegetarios) que atraves de esta se les dificulta más tomar alimentos protéicos y personas con poco apetito.
La proteína en polvo no sustituye a una alimentación saludable, pero sí puede ser un complemento práctico y eficaz para alcanzar el aporte proteico recomendado.
¿Cuánta proteína necesitamos al día?
La cantidad de proteína que necesita cada persona depende de su peso, edad, nivel de actividad física y objetivos. Como referencia general:
- Personas sedentarias: alrededor de 0,8 g de proteína por kg de peso corporal al día.
- Personas activas o que hacen ejercicio regular: entre 1,2 y 1,6 g/kg.
- Deportistas de fuerza o en definición muscular: hasta 2 g/kg en algunos casos.
Por ejemplo, una persona de 65 kg que entrena 3–4 veces por semana podría necesitar entre 80 y 100 g de proteína al día para mantener masa muscular y favorecer la recuperación.
Las proteínas son un pilar básico de la salud
Las proteínas son esenciales para la salud muscular, hormonal, inmunitaria y metabólica. Incluirlas de forma adecuada en la dieta diaria, ya sea a través de alimentos o, si es necesario, mediante suplementos ayuda a mantener un cuerpo fuerte, equilibrado y en buen funcionamiento.
Cuidar el aporte proteico no es solo cosa de deportistas: es una inversión en tu salud presente y futura. Una alimentación rica en proteínas de calidad, combinada con ejercicio y buenos hábitos, es la base de un estilo de vida saludable.
Si quieres descubrir más sobre nuestros suplementos y vitaminas puedes aceder a
